Mladi Trapist Gligora

 

Fromage à pâte mi-dure /  Lait de vache /  Pasteurisé /  Âge de maturation: 15-60 jours

Avec le fromage de Pag, le plus vieux et le plus célèbre de la Laiterie Gligora. Nos classiques et meilleures ventes.

Le Jeune Trappiste de Gligora a été produit très tôt pour un fromage à pâte mi-dure. Ce qui le rend différent des autres fromages de la même catégorie, c’est le fait qu’il soit produit avec du lait entier, dans lequel aucune matière grasse n’a été enlevée et utilisée pour la production de beurre ou crème. Les matières grasses produisent un arôme et une odeur de même que les vitamines solubles dans la graisse.

Rapidement il est devenu un classique de Gligora et un synonyme de fromage à pâte mi-dure de qualité. Son juste prix fait de lui un excellent choix pour la consommation journalière, pour des toasts et sandwichs d’une qualité supérieure.

Contenu: 100% cow milk
Meilleures conditions de stockage: 8-16 °C; 75-80% humidité
Âge de maturation: 15-60 jours
Présure: Origine végétale
Végétarien: Oui
 

  Fromage de qualité supérieure