Ziegen Weißkäse (Topfen / Quark)

Ziegenmilch /  Pasteurisierte /  Weißkäse /  

Frisch und schnell in unseren Läden. Sehr schmackhafte Erzeugnisse!

Nach der Herstellung unserer Ziegenkäse (Kozlar und Kotarac)  haben unsere Käser noch keinen Feierabend. Aus jedem Tropfen der Molke kochen sie nun den Ziegen- Weißkäse!

So einfach der Herstellungsprozess aussieht, braucht man dafür Geduld und eine ruhige Hand. Sonst wird der Weißkäse zu hart oder er fällt gar auseinander. Unsere Käser wissen das. Im Gegensatz zu den anderen Käsesorten wird unser Weißkäse aus reiner Molke hergestellt, ohne Zugaben von Milch und Rahm.

Unser Ziegen Weißkäse ist für viele Kunden der heimliche Favorit unter den Weißkäsen, Er ist mild, leicht, saftig und hat einen Nachgeschmack nach Ziege. Keiner reagiert gleichgültig auf diesen Weißkäse.

Nur in den Gligora Verkaufsgeschäften können Sie diesen Käse, im Zeitraum der Melksaison der Ziegen aus Dalmatien, erwerben (Von Ende  Januar bis Anfang November)!