Le fromage est coupé en formes triangulaires, tandis que la croûte doit être sur le bord du morceau et ainsi il doit être servi sur un plateau ou une assiette. Il est important de servir le fromage plutôt rapidement afin qu’il ne reste pas une longue période coupé et éviter le contact avec les produits de viande sèche afin de ne pas absorber leur odeur.

Le prix du tour pour les adultes est de 38 kn. Le prix pour les enfants de 4 à 12 ans est de 15kn. Le prix de la dégustation par personne varie de 38kn à 79kn.

Le fromage de Pag est servi avec du vin de qualité ou du jambon fumé Dalmatien ou de l’anchois salé avec du pain blanc ou des petits pains chaud de Pag avec des olives. Le Vieux fromage de Pag s’accorde parfaitement avec des raisins, le miel de sauge de Pag et l’huile d’olive vierge de Lun, situé aussi à Pag. Le fromage râpé de Pag se marie très bien avec les plats maisons tel que les gnocchi, le risotto, les macaronis ou le porridge.

Le Vieux fromage de Pag se marie avec le vin rouge tel que Plavac mali, Babić, Merlot et Teran, tandis que les fromages plus jeunes s’accordent mieux avec du vin blanc tel que Paški Gegić ou Žutia, Pošip ou Žlahtina.

Si vous n’avez pas de pièce froide, vous pouvez aussi utiliser votre réfrigérateur, mettre le fromage dans la boîte à fromage ou sous une cloche en verre ou en plastique et mettre sur un plateau. Si vous ne possédez pas de boîte à fromage, vous devriez au moins l'envelopper avec un morceau de papier d'aluminium afin d’éviter qu’il sèche trop au réfrigérateur et qu’il absorbe les odeurs des autres aliments. Bien sûr, le fromage aura de la moisissure dans le réfrigérateur, ainsi il devra être huilé et tourné de temps en temps.

Lorsque vous coupez, le fromage ou les tranches de fromage, elles doivent être conservées dans la boîte/plat à fromage au réfrigérateur (ou cloche en verre ou en plastique). Le morceau de fromage qui est en train d'être coupé devra être définitivement enroulé dans une feuille transparente pour empêcher le surséchage tandis que le reste (croûte de fromage) devra être huilé. Le fromage dur et semi-dur peut également être conservé en immergeant le fromage entier ou ses tranches dans de l'huile d'olive.