Der junge Ivan hatte eine starke Neigung für Sozialwissenschaften und für Literatur. Nach Abschluss der Grundschule in Kolan besuchte er, dank finanzieller Unterstützung seiner Brüder Frane und Josip, das pädagogische Gymnasium in Rijeka.  Als ihm seine Brüder nicht mehr finanziell unter die Arme greifen konnten verlässt er das Gymnasium. Die einzige Möglichkeit sich weiterzubilden war der Erhalt eines Stipendiums.

Zufällig sieht er einen Zeitungsartikel, in welchem die Zagreber Molkerei Schüler für die Ausbildung in der Milchwirtschaft sucht und dafür Stipendien vergibt. So passiert es, dass er sich für die Milchwirtschaft entscheidet und sich so der Familientradition beugt.

Ivan Gligora schreibt sich darauf, als Stipendiat, in die Milchwirtschaftsschule im slowenischen Kranj ein und schließt diese erfolgreich ab. Die Milchwirtschaftsschule in Kranj war die einzige Schule im ehemaligen Jugoslawien, die eine eigene Molkerei hatte.

Die einzige Molkerei auf der Insel Pag, die „Käserei Pag“, war zu dieser Zeit Teil der Zagreber Molkerei. Da Ivan Gligora deren Stipendiat und der einzige geschulte Technologe war, der von der Küste kam, schickte ihn diese nach dem Schulabschluss 1970 auf die Insel Pag, .

Auf der Suche nach größeren professionellen Herausforderungen geht er nach einigen Jahren mit seiner Frau Marija nach Zadar. Er findet dort Anstellung als Labortechnologe in der, um einiges größeren, Molkerei in Zadar. Während seiner 20-jährigen Karriere in der Molkerei Zadar sammelte er praktisches Wissen in der Milch- und Käsewirtschaft und steigt so zum Produktionsleiter auf.

Während des Heimatkrieges in den 90-er Jahren arbeite die Produktion der Molkerei, an deren Spitze Ivan stand, ohne Unterbrechung und belieferte die Stadt mit frischen Molkereiprodukten, trotz der Tatsache, dass Zadar ständigen Bombenangriffen ausgesetzt war.

Nachdem diese schweren Kriegshandlungen in Zadar ein Ende nahmen, entschied er sich zusammen mit seiner Ehefrau Marija und den Söhnen Marin und Šime auf die Geburtsinsel zurückzukehren. Er erfüllte sich somit einen Lebenswunsch.

1993 fand er wieder Anstellung in der Käserei Pag, wo er auch vorher schon gearbeitet hatte, aber diesmal als Produktionsleiter.

Dank seines unruhigen und kreativen Geistes fand er mit der Zeit keine Möglichkeit zu einer weiteren professionellen Weiterentwicklung an seinem Arbeitsplatz und entschied sich 1995, im Alter von 45 Jahren, zusammen mit seiner Ehefrau Marija, in seinem Geburtsort Kolan eine eigene kleine Käserei zu eröffnen. Er gründete somit seine eigene Firma mit dem Namen “Sirena – Kleine Käserei” . Die Produktionsstätte fand im Keller und der Garage des Familienanwesens Platz. Es folgten schwere Jahre der Entbehrung und Arbeit.

Von 1996 von 2002 waren Ivan und Marija allen möglichen Schwierigkeiten und dem Druck der Konkurrenz ausgesetzt, was mehrmals fast zum Konkurs der Firma geführt hätte. Doch Ivan wusste, dass er sich nur mit seinem Wissen, seiner Arbeit und Qualität dem Konkurs widersetzen konnte. Er begann seine Qualität nicht nur den Kunden zu beweisen, sondern er begann seine Produkte auch auf den zahlreichen in- und ausländischen Messen zu präsentieren.

2002 bekam er in Italien mit seinem Pager Käse, die erste internationale Anerkennung für einen kroatischen Käse. So begann eine ganze Reihe von Erfolgen auf internationalen Wettbewerben. Das Brand Gligora wurde langsam Inbegriff für besten Käse und die Firma begann nun endlich schwarze Zahlen zu schreiben.

2005. folgte Ivan auch sein Sohn Sime, nachdem er an der Fakultät für Agrarwissenschaften der Universität Zagreb das Studium in der Fachrichtung Milchwirtschaft abschlossen hatte. Zusammen begannen sie sogleich an der Planung zum Ausbau der neuen Produktionsstätte zu arbeiten, da die alte Produktionsstätte mittlerweile den Bedürfnissen nicht mehr länger Gerecht werden konnte.

Somit krönt die Familie Gligora im Jahre 2009 die jahrelange Arbeit von Ivan und baut, unter größten Anstrengungen, eine neue und modern eingerichtete Käserei in Kolan. Die Vorbereitung der Entwurfsdokumentation, die Finanzierung, die Suche nach den besten Bauleitern und Ausstattern nimmt einige Jahre in Anspruch. Der Firma gelingt es Mittel aus einem Vorbeitrittsfond für den Ausbau und die Ausstattung zu erhalten und somit entsteht eine der modernsten Käsereien dieser Größe weltweit.

Nach dieser, für die Familie Gligora, großen Investition mitten in der Weltwirtschaftskrise, folgte ein erneut zäher, aber auch erfolgreicher Kampf um die Behauptung auf dem Markt. Šime setzte so den erfolgreichen Weg seines Vaters für den weiteren Ausbau des Brands und der Firma fort: Er führt neue Produkte ein, setzt die seit Generationen gehütete Tradition fort und beurkundet die Qualität der Gligora Käseprodukte auf zahlreichen internationalen Messen und auf dem ausländischen Markt.

Heute sind in der großen Familie der Käserei Gligora 50 Angestellte beschäftigt; von geschickten und erfahrenen Käsern bis hin zu fleißigen und fachkundigen Verkäufern. Die Erzeugnisse werden nicht nur in zahlreichen Restaurants, Geschäften und firmeneigenen Verkaufsläden in ganz Kroatien, sondern auch, dank dem eifrigen Firmenteam, im Ausland angeboten.

In der Käserei werden heute über 450 Tonnen verschiedener Käsesorten hergestellt, darunter ungefähr 50 Tonnen Pager Käse. Die Milch wird von 200 Zulieferern angekauft. Die Milch von der Insel Pag wird für den Pager Käse bezogen. Für die anderen Käsesorten wird Milch aus den Regionen Dalmatien, Lika und Kordun verwendet.

So gut wie jedes Jahr erhält die Käserei Gligora internationale Spitzenpreise für deren Käsesorten und trägt so ihren Namen von Kolan und der Insel Pag in die weite Welt hinaus.

Der Pager Käse ist eine Schönheit
aus Salbei und Strohblumen, Beifuß und Zistrosen,
Christusdorn und Fenchel
gesalzen von Winden aus zwei Buchten
gegessen von Biliška und Mrkuša
Kaloka und Rogulja, Ćala und Pećara
versteckt zwischen den Steinbrocken

Šime Gligora setzt die Ferse des Vaters fort:

Die Bora, das Schaf, der Mensch. Und die Insel Pag. Das ist das Rezept für den Pager Käse, den bekanntesten autochthonen kroatischen Käse.
Die Bora (kroat. bura) – kalt, rau und gefährlich, unvorhersehbar, launisch und dabei so notwendig. Notwendig zum Erhalt der Stärksten in der Natur. Nur Pflanzen wie der Salbei, die Strohblume, die Lack-Zistrose, der Christusdorn und der Fenchel können auf einen Boden überleben, der von zwei Buchten her mit Salz bestäubt wird: Dem Velebit-Kanal und der Pager Bucht. So bringt dieser Wind eine dringend benötigte aromatische Substanz an Land.
Das Pager Schaf – diese Schafgattung, die die Kosenamen Biliška, Ćara, Pećara, Rogulja und Kaloka trägt, trotzt der Bora seit Jahrhunderten. Sie ernährt sich von den aromatischen Pflanzen, die sie auf den Feldern zwischen dem Stein bzw. den Steinbrocken aufstöbert. Da sie sich an die rauen Bedingungen der Insel angepasst hat, hat sie sich als heimische Art erhalten können und ist auch heute noch ein freilaufendes Tier auf der Insel.
Auf der Insel Pag überleben nur die stärksten und widerstandsfähigsten. Neben dem Pager Schaf überlebte auch der Mensch. Sie gab ihm die Wolle, die Haut, das Fleisch und letztendlich den Käse.
Pager Käse  - Extrakt und Schönheit der Insel Pag. Aber es ist nicht einfach an diesen heranzukommen.  Man steht vor dem Sonnenaufgang auf, baut Trockenmauern, melkt die Schafe mit den Händen, wendet den Käse ständig.. Es ist ein einziger Kampf. Wer ist stärker? Die Bora, die Insel, das Schaf? Oder vielleicht der Mensch?
Aber die Mühe wird immer belohnt…

Die Insel Pag ist die zerklüftetste und man kann sagen die abwechslungsreichste Adriainsel. Durch die Nähe des schönsten kroatischen Gebirges, dem Velebit Gebirge, trifft ein mildes Mittelmeerklima auf ein kaltes und raues kontinentales Klima mit schneebedeckten Gebirgsspitzen.

Wegen dem Aufeinandertreffen von warmen und kalten Luftmassen auf dem Velebit entsteht, vornehmlich im Winter, der gefürchtete Nordwind – Die Bora. Die Bora ist ein kalter, starker und schubartiger Wind, der über die Südhänge des Gebirges auf das ruhige Meer trifft. Aus diesem lässt  sie, wie aus dem Nichts, einen Nebel von kleinsten Meerestropfen entstehen, die sie dann austrocknet und in feisten Salzstaub verwandelt. Das Salz verteilt die Bora dann auf der gesamten Insel. Wenn die Bora sich beruhigt hat wird aus der Insel Pag eine weiße und salzige Insel. Falls in den darauf folgenden Tagen kein ergiebiger Regen fällt, der das Salz auswäscht, wirkt es bei steigender Luftfeuchtigkeit auf die karge Vegetation, so als ob man kochend heißes Wasser darüber gekippt hätte. Unter solchen Bedingungen überleben auf dem salzbestäubten Boden der Insel Pag nur die abgehärtetsten, häufig nur die aromatischen Pflanzenarten, unter denen sich auch die bekannteste und wertvollste, der Pager Salbei, befindet.

Zahlreiche Kolonien dieser Duftpflanzen mit ihren gefärbten Blüten und betäubenden Düften schmücken im Frühjahr den weißen, steinigen Pager Karst und geben, neben den anderen Gräsern, das Futter der Schafe, die freilaufend auf den Feldern der Insel Pag grasen.

Man glaubt, dass die Tradition der Käsewirtschaft so alt ist wie die Schafzucht auf der Insel. Die ersten Schafzüchter auf der Insel waren wahrscheinlich schon die Liburner, Angehörige eines illyrischen Stammes. Die Liburner lebten auf der Insel schon um 800 v. Chr. und oberhalb von Kolan befindet sich auch heute noch eine der am besten erhaltenen Befestigungen der Liburner, die die Form einer Trockenmauer hat. Das erste Schriftdokument über den Pager Käse stammt aber aus dem Jahre 1774, als der Reiseschriftsteller Alberto Fortis auf seiner Reise durch Dalmatien notierte, dass die wichtigsten Erzeugnisse der Insel Pag das Meersalz, der Salbeihonig, die Wolle und der Käse sind.

Noch bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts hatten die Viehzüchter in Kolan Steingebäude an den Trockenmauern, in denen in Zeitraum als die Schafe gemolken wurden, auch der Käse hergestellt und gehaust wurde. Diese Steinhäuser waren bedeckt mit Wiesen-Segge und Schilfrohren, die vom nahegelegenen Kolan-Feld stammten. Diese Behausungen nannten sie „Stani“. Sie befanden sich außerhalb der Ortschaften, an den Hängen der kargen Felder der Insel.

Die Mehrzahl der Pager Felder befinden sich auf den hügeligen Teilen der Insel und man erkennt sie daran, dass sie von einer Steinmauer oder Trockenmauer umgeben sind. Die Trockenmauern sind wie die Pager Spitze. Sie benetzen die Pager Berge und teilen diese in Seiten, Engen und Wege, durch die die Menschen, Fahrzeuge und Schafe in Verbindung bleiben. Um die Schafe und das Melken kümmerten sich die Männer, die in den Behausungen im Feld auch den Käse herstellten. Anfang des 20.Jahrhunderts gingen die Felder in Privathand über. Die Besitzer umstelltem ihre Felder mit Trockenmauern, verließen die Feldbehausungen und kehrten nach Kolan zurück. Die Käseherstellung übernehmen nun die Frauen in den Häusern im Ort. Der Pager Käse gewinnt langsam aber sicher an Bedeutung, und das nicht nur für die Ernährung der heimischen Bevölkerung, sondern auch als geachtetes Erzeugnis im Verkauf. Der Käse wird eine immer bedeutungsvollere Einnahmequelle der Erzeuger.

In dieser Zeit werden die ersten Landwirtschaftsgenossenschaften auf der Insel gegründet., die den Käse aus den Bauernhaushalten ankaufen und auf dem lokalen Markt verkaufen. Allmählich wurden Produktionsstätten eröffnet, die es ermöglichten den Käse in höherer Stückzahl und normiert herzustellen.  Dies erschloss dem Pager Käse auch den Weg zu einer höheren Anzahl von Kunden und heute wird der Großteil dieser limitierten Käsesorte in dafür eingetragenen Produktionsstätten gefertigt.

Die Hingabe zur kompromissloser Qualität, der Wunsch altes und neues Wissen zu entdecken, ständige Investitionen in die Entwicklung und der Wille zur ständigen Verbesserung – beschreibt das heutige Team von Gligora am Besten.

Von den fleißigen Zulieferern, erfahrenen Käsern, geschickten Lagerarbeitern, den organisierten Buchhaltern und dem Verwaltungspersonal,  dem aufopferungsvollen Verkaufspersonal und den Guides bis hin zu den ausdauernden Fahrern bilden wir ein harmonisches Team, dass es sich zum Ziel gesetzt hat den besten Käse herzustellen und mit diesem einen jeden Käseliebhaber zu erreichen.

Heute stellen wir neben unserem Lieblingskind, dem Pager Käse, der nur einen kleinen Teil unserer Produktion ausmacht, noch sechzig weitere Käsesorten her. Käsesorten aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch, Mischkäse, Käsesorten mit Zugaben, sowie Weißkäse. Jedes Jahr bringen wir einige neue exzellente Käsesorten auf den Markt, für die wir so gut wie immer Spitzenpreise auf den verschiedensten Fachmessen weltweit erhalten. Am Wichtigsten aber ist uns der Lob der Kunden für unsere Erzeugnisse.

Unsere Vision ist es weltweit, als einer der qualitativ hochwertigsten Käseerzeuger der anerkannt zu sein. Wir wollen mit unserer Arbeit und unserem Wirken zur Erhöhung der Lebensqualität und der  nachhaltigen Entwicklung der Insel Pag beitragen.

Das geschützte Abzeichen der Ursprünglichkeit (Originalität) können nur Lebensmittel erlangen, deren Qualität auf einer Tradition der Herstellung während eines historischen Abschnittes begründet ist, und die sich auf eine bestimmte geographische Region oder Gegend bezieht - und das auf eine genau festgelegte Weise. Es gilt festzuhalten, dass das Klima, die Bodenbeschaffenheit, die Lage, die natürliche Vegetation, die Art der kultivierten Pflanzenarten, die Artenhaltung und die Tiergattung den Unterschied zwischen den Käsen ähnlicher Sorten bedingt. Neben diesen Tatsachen, der Tradition und der Erfahrung, die von Generation zu Generation übertragen wird, sind eben diese bei der Anerkennung des Schutzes der Ursprünglichkeit eines Käse entscheidend.

Der „Verein der Erzeuger des Pager Käse“ ersuchte für den Pager Käse den Schutz seiner Ursprünglichkeit, da die meisten der folgenden Anforderungen erfüllt werden: Der Pager Käse wurde in der Vergangenheit hergestellt und wird auch heute auf die gleiche Weise hergestellt. Die Art und das Wissen für seine Herstellung wird von Generation zu Generation übertragen. Die Milchgewinnung und Käseherstellung erfolgen in einer genau definierten Region (Insel Pag). Der Käse ist typisch für die Region in der er hergestellt wird, besitzt eine Ursprünglichkeit und Echtheit. Die spezifischen Eigenschaften des Käse sind durch die heimische Rasse bedingt. Der Geschmack des Käse ist bestimmt durch die natürliche Haltung der Schafe im Freien und durch den Pflanzenwuchs der Weiden, mit speziellen aromatischen Pflanzen.

Zwischen dem Schutz des Käse durch Abzeichen der geographischen Herkunft und des traditionellen Ansehens, mit dessen Hilfe man den traditionell hergestellten Käse ebenso schützen kann, ist das Abzeichen über dessen Ursprünglichkeit die wertvollere. In Europa sind mit dem Abzeichen über die Ursprünglichkeit und die  geographische Herkunft mehrere Hundert landwirtschaftliche Erzeugnisse und Lebensmittel ausgezeichnet.

Kurze Beschreibung über die Herstellung des Pager Käse und des Pager Weißkäse

Die Herstellung des Pager Käse und somit auch die des Pager Weißkäse ist saisonal, was sich zeitlich mit dem Melkvorgang der Schafe von Anfang Januar bis Ende Juni deckt. Im Durchschnitt gibt ein Schaf 0,75 l Milch täglich. Die meisten Schafe werden auf der Insel Pag immer noch mit der Hand gemolken. Gemolken wird zweimal täglich. Die über hundert Hersteller der Schafsmilch auf der Insel Pag bringen die Milch zu mehreren, auf der Insel verteilten, Sammelstellen. Dort wird die Milch gelagert und gekühlt.  Die auf der Insel gesammelte Milch wird täglich in die Käserei nach Kolan gebracht und wird daraufhin von den Käsern im Käsebetrieb zu Pager Käse verarbeitet.

Die rohe Schafsmilch wird nach der Annahme durch die Käserei und deren Filterung, roh zu Käse verarbeitet oder sie wird, saisonabhängig oder bedarfsgerecht, getempert. Dann wird die Milch in den Milchbehältern bis 30°C erhitzt bis sie gerinnt. Danach wird der Milch Lab zugeführt und es wird eine halbe Stunde stehen gelassen bis sie flockt. Nachdem die Flockung abgeschlossen ist, wird die gerinnte Masse auf die Größe eines Weizenkorns geschnitten und verkleinert, um sie dann wieder auf eine Temperatur von ca. 40 °C zu erhitzen. Bei dieser Temperatur werden die Käsekörner einige Minuten getrocknet. Abhängig von der Saison und der Milchzusammensetzung, passen erfahrene Käser die Temperaturen und Zeiten der Milch an.

Nach dem Abschluss des Trocknens, wird der Lab ausgesondert, und wird später in besonderen Behältern gekocht, um daraus den bekannten Pager Weißkäse zu erhalten. Die überbleibende Käsemasse wird zur Vorpressung ausgesondert. Danach wird die Käsemasse in eine Form gegeben und die Form wird auf die Presse gesetzt und es folgt das Pressen des Käse durch winkligen Druck für mehrere Stunden. Nach dem Pressen, wird der Käse gesalzen und in eine Salzlake eingelegt, dass sich in abgesonderten Bädern befindet. Im Salzraum befinden sich neben den Salzlaken auch die Regale zum Trockenen, auf denen die Käselaibe nach dem Salzen in der Salzlake abgelegt werden. Der Pager Käse bleibt ein bis zwei Tage in der Salzlake.

Auf das Salzen folgt als letzter Schritt das Reifen des Käse und stellt einen wichtigen Schritt in der Herstellung des Pager Käse dar. Der Käse wird im Reiferaum auf speziellen Regalen abgelegt und reift bei einer Temperatur von ca. 14°-18° C und ca. 75%-85% relativer Luftfeuchtigkeit mindestens 60 Tage; er kann aber auch bis zu 2 Jahren reifen. Während des Reifungsprozesses wird der Käse von Käsern täglich gewendet, gewaschen und geölt. Traditionell kann der Käse aber auch mit Asche bestrichen werden oder in Most eingetaucht werden, damit dessen Reife verlängert werden kann.

2002 erhielt unsere Käserei auf der Messe Franciacorta in Bianco/Italien den ersten Platz für den Pager Käse in der Kategorie der Schafskäse. Dies war das erste Mal, dass ein kroatischer Käse eine so wichtige internationale Auszeichnung erlangte. Seitdem erhalten wir fast jedes Jahr wichtige Preise auf renommierten Wettbewerben dieser Welt.

Nur einige der neuesten Preise:

• 2015 Birmingham GB, World Cheese Awards, Paški sir in Maraskatreber: Auszeichnung Super-Gold und Trophäe "Best Central and Eastern European Cheese"
• 2015 Mailand Italien, Wettbewerb All'Ombra della Madonnina, 4 verschiedene affinierte Ziegenkäse erhalten die höchste Auszeichnung "Targa di eccellenza"
• 2014 London GB,  World Cheese Awards, Dinara Käse: Vizechampion, und Trophäe "Best Central and Eastern European Cheese"
• 2014 Wisconsin USA, World Championship Cheese Contest, Pager Käse aus Oliventreber: "Best in Class" in der Klasse Schafskäse
• 2014 Nantwich GB, International Cheese Awards, Pager Käse aus Treber: Gold & Best in Class
• 2014 Brüssel Belgien, International Taste and Quality Institute (iTQi), Pager Käse erhält "Crystal Award for outstanding consistent quality and taste" für drei aufeinanderfolgende erhaltene drei Sterne des Superior Taste Award
• 2013 Birmingham GB, World Cheese Awards, Dinara Käse: Auszeichnung Super-Gold und Trophäe "Best Central and Eastern European Cheese"
• 2013 Frome GB, Global Cheese Awards, Pager Käse erhält die "Gold" Auszeichnung und "Best in class" für den Schafshartkäse
• 2013 Birmingham GB, Great Taste Awards, Žigljen erhält "3-Star Gold Medal"
• 2013 Nantwich GB, International Cheese Awards, Pager Käse  erhält "Gold" und "Best in class" in der Klasse Schafshartkäse
• 2012 Frome GB, Global Cheese Awards - Pager Käse erhält "Gold“ und "Best in class for overseas cheese"
• 2012 Kasiade Österreich, Pager Käse erhält die Goldmedallie und den ersten Platz in der Klasse Schafskäse
• 2011 Birmingham GB, World Cheese Awards, Žigljen erhält "Super-gold" und bester in der Klasse Mischkäse
• 2010 Birmingham GB, World Cheese Awards, Pager Käse, erster Wettbewerb und dreifacher Gewinner des Preises "Super-gold", bester in der Klasse in 3 verschiedenen Kategorien, Erhalt der "Best New Cheese" Trophäe.

In die Produktionsabteilung der Käserei Gligora werden moderne Maschinen zur Herstellung von Hart-, Halbhart- und Weißkäse verwendet.  Der Käse-Reifungsraum, der sich unter der Erde befindet ist genauso wie die sonstigen Räume, mit modernen Anlagen zum Reifen und zum Regeln der Luft, ausgestattet.

In der Herstellung befindet sich neben der Milchannahmestation auch ein Labor, dass mit einer Einrichtung zur Überprüfung von roher Milch ausgestattet ist. Somit wird garantiert nur einwandfreie Milch zu Käse verarbeitet. Die Käserei verfügt auch über eigene Fahrzeuge mit Kühlgeräten, in denen die rohe Milch auf dem Land gesammelt werden kann und auch die Käseprodukte ausgeliefert werden können.

Auf diese Weise sind neben den angewandten HACCP und IFS Qualitätssystemen auch höchste Hygienestandards garantiert, was die Herstellung vereinheitlicht und somit zu einer hohen Qualität des Endprodukts führt.

Unsere Käserei und die Produktionsräume können Sie sich in organisierten Führungen anschauen.

Wir sind stolz der Träger der positiven Trends in der Schafzucht und der Käsewirtschaft der Insel Pag zu sein, besonders was die Unterstützung der Familien der Schafzüchter der Insel betrifft, ohne die die Herstellung des Pager Käse nicht möglich wäre.

Auch heute sind wir Träger der positiven Trends. Wir arbeiten als Selbständige und wirken innerhalb des Vereins der Hersteller des Pager Käse auf der Insel Pag. Wir wollen soviel junge Menschen wie möglich in die landwirtschaftliche Produktion unserer Insel einschließen um bessere Lebensbedingungen für die Zukunft der Insel zu schaffen. Wir glauben das der Tourismus nicht der einzige Wirtschaftszweig der Insel sein darf, sondern dieser nur im Einklang mit der Produktion einhergehen kann.

Wenn Sie sich uns als Zulieferer, Angestellter, Geschäftspartner anschließen wollen, können sie gerne mit uns in Verbindung treten: info@gligora.com!

Sie sind Student oder frischer Studienabgänger und wollen in der bekanntesten Käserei eine Fachpraxis absolvieren, dann melden Sie sich noch heute bei uns. Unser Team hat reichlich Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Studenten in- und ausländischer Universitäten.