Histoire et développement

L’histoire de la Fromagerie GLIGORA
commença avec son fondateur Ivan GLIGORA et sa famille
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La tradition du fromage de Pag

e nombreuses colonies de cette plante aromatique aux petites
fleurs colorés décorent le karst blanc et propre de Pag durant l’été
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Pourquoi nous sommes les meilleurs

L’amour pour la tradition et la production du fromage
se transmet dans la famille Gligora depuis des années.
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Notre fromagerie et technologie

La nouvelle laiterie construite en 2009 est la laiterie la plus moderne
et d’une aussi grande taille en Croatie
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“Super Gold” et gagnant du trophée au concours “World Cheese Awards”, Birmingham, Royaume-Uni

Le fromage de Pag raffiné (award)
Lien: World Cheese Awards, www.gff.co.uk/awards/world-cheese-awards

Liens:
wca