Težački sir

Fromage à pâte dure /  Lait de vache /  Pasteurisé /  Âge de maturation: 2-6 mois

Avec le fromage de Pag, le plus vieux et le plus célèbre de la Laiterie Gligora. Nos classiques et meilleures ventes.

C’est un fromage fermier, fabriqué récemment par l’usine, il a rapidement fait parti de nos meilleures ventes et c’est la raison pour laquelle c’est un classique de Gligora.

Ivan Gligora a établi une base de production à Kolan en utilisant une technologie sûre, tandis que son fils Šime a voulu simplifier le processus en utilisant des anciennes méthodes.

Sa technologie et production ont été inspirés par la vie simple des fermiers, tandis que l’étiquette porte l’image du grand-père de Šime (grand père maternel) Jure Šmit, premier fermier que Šime rencontra.

Le fromage Fermier est le gagnant d’un certain nombre de meilleurs prix en Croatie et dans le monde.