Pourquoi nous sommes les meilleurs

L’amour pour la tradition et la production du fromage se transmet dans la famille Gligora depuis des années.

Le dévouement pour une incontestable qualité, le désire d’un ancien et nouveau savoir, un investissement constant, et faire des efforts afin de s’améliorer en continu - tout cela décrit l’esprit de l’équipe de la Laiterie Gligora.

L’équipe inclut nos fiables associés, nos expérimentés producteurs de fromage, nos comptables et administrateurs, le personnel dévoué et les guides, ainsi que les persistants conducteurs. Notre objectif est de faire le meilleur fromage et de servir tous les vrais amateurs de fromage.

Avec notre meilleur produit, le fromage de Pag, qui représente seulement une partie mineure de notre travail, nous produisons aussi avec le lait caillé 60 différentes sortes de fromage, incluant le fromage au lait de vache, au lait de brebis, des fromages aux laits mélangés et différents fromages avec d’autres ingrédients ajoutés. Chaque année nous vous proposons plusieurs nouveaux excellents produits généralement récompensés par des awards lors de prestigieux concours international de fromage. Toutefois, le prix ayant le plus d’importance pour nous est l’appréciation de nos clients.

Notre objectif est d’être reconnu en tant qu’un des meilleurs producteur de fromage au monde, et de s’efforcer à toujours développer l’usine afin que l’on soit capable d’offrir la plus haute qualité de vie et le développement durable dans Pag.