Kozja skuta

Skuta /  Kozje mlijeko /  Pasterizirano /  

Svježe i brzo do naših butiga. Odlični ukusni proizvodi!

Ni proizvodnjom naših kozjih sireva (Kozlar, kozji Kotarac) naši sirari nisu završili svoj mukotrpni radni dan. Iz svake kapi sirukte skuhati će kozju skutu!

Koliko god se proces proizvodnje činio jednostavan, traži strpljenje i mirnu ruku. Inače će skuta biti pretvrda, ili će se pak, raspasti. Naši sirari to znaju. Za razliku od sličnih proizvoda, naše skute se proizvode iz čiste sirutke, bez dodataka mlijeka ili vrhnja za povećavanje prinosa.

Naša kozja skuta je mnogima favorit među skutama; blaga, rahla, sočna, s decentnom dozom kaprinskog aftertasta. Nitko nije ravnodušan prema ovoj Gligora skuti.

Samo u Gligora butigama, ovaj svježi kozji proizvod potražite za vrijeme sezone mužnje koza u Dalmaciji, od kraja siječnja do početka studenog!