Kuhkäse mit Kräutern

Kuhmilch /  Pasteurisierte /  Halbfester Käse /  Alter: 10-60 Tage

Wenn unsere Käser eine kreative Pause haben entstehen Käsekreationen

Nach dem erfolgreichen Kuhkäse mit Trüffeln, unserem ersten Käse mit Zugaben, gaben wir unseren Käsern die Möglichkeit mit anderen Zutaten zu experimentieren. Wenn unsere Käserinnen Suzi und Manda eine kreative Pause haben, entstehen Käsekreationen.

Um die richtige Kombination zu erhalten ist es wichtig die besten Kräuter auszuwählen und eine angemessene Menge zu benutzen und natürlich die Gerinnung an die Kräuter anzupassen.

Gute und auf dem Markt anerkannte Kuhkäse sind die mit Pfeffer, Kürbiskernen, mediterranen Kräutern, Paprika, Oliven und viele andere Kreationen...

Käse mit Kräutern sind geeignet als Snacks um Mal etwas Neues auszuprobieren. Auch bei Kindern sind diese sehr beliebt. Für Liebhaber von Kuhkäse finden die Käser immer etwas Neues.