Ziegen- und Kuhmolke

Pasteurisierte /  Molke /  

Frisch und schnell in unseren Läden. Sehr schmackhafte Erzeugnisse!

Nach jeder Käseherstellung bleibt eine gelbliche, süß-säuerliche Flüssigkeit über – die Molke. Aus ihr wir später der Weißkäse gekocht.

Bevor wir daraus den Weißkäse herstellen, füllen wir diese in Flaschen ab und diese kommen sofort in unsere Verkaufsläden. So bleiben alle Nährstoffe in der Molke erhalten. Wir geben weder Salz noch Konservierungsstoffe hinzu. Deswegen ist die Molke nicht lange haltbar.

Die frische Ziegenmolke ist während der Melksaison in Dalmatien verfügbar. Während dem Trockenstand der Ziegen, also im Dezember und Januar ist diese leider nicht verfügbar.!

Wir haben für Sie exzellente und gesunde Getränke: Kuh-, Ziegen- und Schafsmolke! Nur in den Gligora Verkaufsläden.