Ziegenkäse mit Kräutern

Ziegenmilch /  Pasteurisierte /  Halbfester Käse /  Alter: 10-60 Tage

Wenn unsere Käser eine kreative Pause haben entstehen Käsekreationen

Nach der erfolgreichen Herstellung von Kuhkäse mit Kräutern, habe unsere Käserinnen Suzana und Manda angefangen auch mit Ziegenkäse zu experimentieren ...

Um die richtige Kombination zu erhalten ist es wichtig die besten Kräuter auszuwählen, eine angemessene Menge zu benutzen und natürlich die Gerinnung an die Kräuter anzupassen.

Einige dieser Ziegenkäse haben internationale Auszeichnungen bekommen!

Fragen Sie nach Ziegenkäse mit mediterranen Kräutern, Oliven, Pfeffer, Paprika und Kürbiskernen... Einzigartige Käse – Perfekt um in Form eines Käsesnacks mal was anderes auszuprobieren!