Velik uspjeh za Siranu Gligora na ovogodišnjem World Championship Cheese Contestu

Velik uspjeh za Siranu Gligora na ovogodišnjem World Championship Cheese Contestu!

Na ovogodišnjem World Championship Cheese Contestu, koji se svake dvije godine održava u  SAD-u, saveznoj državi Wisconsin, Sirana Gligora ostvarila je prestižna priznanja.

Sirana Gligora na najprestižnijem natjecanju na tlu Sjeverne Amerike pobrala je dosad naviše nagrada - njih čak pet! Također, jedina je sirana iz Hrvatske koja je osvojila nagrade. WCCC natjecanje je ujedno i jedno od najpriznatijih u svijetu sireva. Na ovogodišnjem se natjecanju našlo više od 3.600 sireva, jogurta, maslaca i ostalih mliječnih proizvoda iz 26 zemalja u čak 132 kategorije, koje je ocjenjivalo 55 sudaca.

Nagrađeni su sljedeći sirevi;

U klasi miješanih, aromatiziranih sireva

Najbolji u klasi - Dinarski iz vinskog dropa

Druga nagrada - Žigljen iz maslinove komine
 

U kategoriji tvrdih ovčjih sireva:

Druga nagrada - Likotin
 

U kategoriji dimljenih sireva:

Treća nagrada - Kordunski sir
 

U kategoriji tvrdih aromatiziranih sireva

Treća nagrada - Kolan iz vinskog dropa
 

Iz Sirane javljaju kako su oduševljeni rezultatom. “Ovo je prvo ovogodišnje natjecanje i nastavak prošlogodišnje “dobre berbe” nagrada u svijetu sireva! Radosti činjenica kako široj javnosti manje poznati sirevi poput prirodno dimljenog Kordunskog sira dobivaju priznanja, to je ujedno i potvrda kvalitete te veliko priznanje kreatorima ovih ideja. Naglašavamo kako su afinirani sirevi ponovno nagrađeni u Wisconsinu, pred dvije godine najbolji sir u svojoj klasi bio je Žigljen iz vinskog dropa, a ove godine je to Dinarski sir iz vinskog dropa!"Čestitamo šampionu natjecanja siru Gruyère Fritzenhaus iz Švicarske kao i svim ostalim nagrađenim proizvođačima! Ponosni smo što smo u sirarskom svijetu i ovaj put uspješno predstavili Hrvatsku i otok Pag!