Die Geschichte der Käserei Gligora beruht auf dem Lebensweg
und der Arbeit des Firmengründers Ivan Gligora und seiner Familie

Man glaubt, dass die Tradition der Käsewirtschaft
so alt ist wie die Schafzucht auf der Insel.

Die Liebe zur Tradition und zum Käserberuf
wurde jahrelang in der Familie Gligora weitergegeben

Die neue, im Jahre 2009 erbaute Käserei
ist die modernste ihrer Art in Kroatien.