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Die Geschichte der Käserei Gligora
Die Geschichte der Käserei Gligora beruht auf dem Lebensweg
und der Arbeit des Firmengründers Ivan Gligora und seiner Familie
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Die Tradition der Pager Käseherstellung
Man glaubt, dass die Tradition der Käsewirtschaft
so alt ist wie die Schafzucht auf der Insel.
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Warum wir die Besten sind
Die Liebe zur Tradition und zum Käserberuf
wurde jahrelang in der Familie Gligora weitergegeben
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Unsere Käserei und Technologie
Die neue, im Jahre 2009 erbaute Käserei
ist die modernste ihrer Art in Kroatien.
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www.worldchampioncheese.org
- Milch vom kroatischen Bauernhof
- Supergold und Gewinner der Trophäe bei den World Cheese Awards, Birminhgham, GB
- Bio-Zertifikat für den Käse Florjan
- Targa di eccellenza - All’Ombra della Madonnina, Mailand, Italien
- Vicemeister des Wettbewerbs, SuperGold und Trophäe bei den World Cheese Awards, London, GB
- Bester in der Klasse World championship cheese contest Wisconsin, Milwaukee
- Gold und bester in der Klasse ICA 2014
- Crystal Award für konstante und herrvoragende Qualität und Geschmack
- Gewinner des SuperGold und einer Trophäe bei den World Cheese Awards, London, GB
- Kasiade, Goldmedallie und 1.Platz in der Klasse der Schafskäse