• Hochwertiger Käse Gligora
    Die Käsesorten von Gligora und andere Delikatessen können Sie online
    erwerben – sicher und Lieferung nach Hause
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  • Anerkennungen und Prämierungen
    Die Käserei Gligora ist die am häufigsten preisgekrönte Käserei in Kroatien,
    und eine der häufigsten preisgekrönte Käsereien der Welt.
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  • Pager Käse
    Hergestellt aus 100% Schafsmilch der Insel Pag.
    Der bekannteste kroatische Käse.
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  • International prämierte Käserfamilie
    ie Geschichte der Käserei Gligora beruht auf dem Lebensweg und der Arbeit
    des Firmengründers Ivan Gligora und seiner Familie
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  • Kolan – Mittelpunkt der Insel
    Sie können unseren Käse online kaufen
    und in Kolan, Zadar, Rijeka, Split, Opatija, Dubrovnik und Zagreb
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  • Rezept für Pager Käse
    Die Herstellung des Pager Käse
    und somit auch die des Pager Weißkäse ist saisonal
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  • Ständige Forschung und Entwicklung
    Die Liebe zur Tradition und zum Käserberuf
    wurde jahrelang in der Familie Gligora weitergegeben
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Pag Käse Kroatien - Gligora Käserei

Gligora Käserei und Technologie

Gligora Käserei und Technologie

Die neue, im Jahre 2009 erbaute Käserei ist die modernste ihrer Art in Kroatien.
Sie setzt sich aus einer Produktionsabteilung im Erdgeschoss, einem Käse-Reifungsraum im Keller,
der Verwaltungsabteilung und einem Verköstigungsraum im Obergeschoss zusammen.
Das Gebäude ist als funktionsmäßige und wirkungsvolle Einheit geschaffen worden.

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Gligora Käserei und Technologie