World Cheese Awards 2018.

Gligorin Paški sir i Liburjan dobitnici Super Gold priznanja na World Cheese Awardsu 2018.
Hrvatski sirevi i ove su godine među najboljim sirevima cijelog svijeta! Najveće svjetsko natjecanje
sireva World Cheese Awards održano je ove godine u Norveškom Bergenu 3.11., a bila su prijavljena
čak 3472 sira iz 41 zemlje svijeta. 235 sudaca iz 30 zemalja mirisalo je, degustiralo i ocjenjivalo sireve
te im dodjeljivalo brončane, srebrne, zlatne, i najprestižnije, Super Gold medalje.
Ove godine Sirana Gligora osvojila je 8 medalja od kojih su najznačajnije upravo Super Gold, a osvojili
su ga dva sira - Paški sir i Liburjan, što su ujedno ovogodišnja najveća priznanja za hrvatske sireve na
World Cheese Awardsu.
„Iznimno smo ponosni na svako priznanje za našu siranu, osobito na Super Gold priznanja, jer to čak
dva naša sira, Paški sir i sir Liburjan (tvrdi sir iz mješavine kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka) ove godine
svrstava među 78 najboljih sireva Svijeta! Ovo je ujedno ogroman poticaj Hrvatskim sirarima, a
osobito nama na otoku Pagu jer iz godine u godinu Paški sir je u svjetskom vrhu, a već nekoliko
godina dobiva i trofej kao najbolji sir Istočne i Centralne Europe.“ - prenosi Šime Gligora, direktor
Sirane Gligora. Naime, uz Siranu Gligora, Paška sirana s otoka Paga te Istarska Agrolaguna dobitnici su
nekoliko vrijednih medalji.
TAGOVI: #paški sir #sirana gligora #world cheese awards